Osuga Cho, permata tersembunyi dari kehidupan malam Kota Hiroshima, penuh sesak dengan restoran dan bar kecil. Julukan lingkungan itu, Eki-nishi, memberi petunjuk tentang lokasinya yang strategis: tepat di sebelah barat (nishi) stasiun Hiroshima (eki).
Restoran Osuga Cho tidak megah dan juga tidak mahal. Kumpulan toko-toko, dipadatkan menjadi hanya lima gang sempit, menawarkan berbagai tarif. Anda dapat menemukan hidangan klasik seperti okonomiyaki (panekuk gurih berlapis) ala Hiroshima, teppanyaki (makanan yang dimasak di atas wajan besi), dan ramen tonkotsu (kaldu babi) ala Hiroshima di samping masakan Okinawa, makanan Jepang berkualitas tinggi, dan makanan Barat. Bahkan ada tempat kecil yang menawarkan kopi tetes setelah makan malam dan bar berdiri (cari 盤処呑処FRESH) yang berfungsi ganda sebagai toko kaset yang terletak di sudut terdalam Osuga Cho.
Jalan-jalan lingkungan menyala di malam hari dengan tawa dari restoran yang tumpah ke dalam kegelapan. Tangga curam yang sempit dan kamar mandi yang sangat kecil adalah ciri khas Osuga Cho; interior restoran, menyempit sendiri, hangat dan elegan.
Tata letak sempit Osuga Cho sangat kontras dengan jalan raya lebar yang begitu umum di Hiroshima seolah-olah lingkungan tersebut lolos dari tindakan perencanaan kota pascaperang. Meskipun transformasi trendi Osuga Cho tampaknya merupakan perkembangan semi-baru-baru ini, masih mungkin untuk melihat sekilas masa lalu. Toko-toko yang lebih tua, termasuk “makanan ringan” (hostess bar lite), bar karaoke, dan toko okonomiyaki yang benar-benar kumuh, dengan keras kepala bertahan di wilayah mereka.
Meskipun mungkin sulit bagi restoran Osuga Cho untuk menampung banyak walk-in sekaligus, lingkungan ini ideal untuk kelompok kecil atau ekstrovert tunggal. Karena ruang sangat terbatas di sebagian besar restoran, dengan lantai pertama seringkali hanya berisi dapur dan meja tempat duduk, relatif mudah untuk mengobrol dengan pemilik atau pelanggan lain. Beruntung bagi para introvert, orang biasanya menyendiri di lantai dua yang sedikit lebih luas.
