Kota kastil kuno di Aichi ini adalah rumah bagi kastil tertua yang masih ada di Jepang dan tradisi memancing yang sudah berlangsung lebih dari seribu tahun. Inuyama terletak setengah jam di utara Nagoya, menjadikannya tempat liburan yang ideal. Tetapi kota kecil berpenduduk 74.000 orang ini memiliki banyak hal untuk ditawarkan bahkan kepada pengunjung yang bepergian dari jauh, termasuk:
Kastil Inuyama
Distrik Jokomachi
Memancing Ikan Kormoran di Sungai Kiso
Rumah Upacara Minum Teh Jo-an
Jokomachi
Jalan Jokomachi terdiri dari bangunan tua yang dilestarikan dan toko-toko menawan yang menjual barang-barang lokal di kedua sisinya. Makanan khas Inuyama termasuk tahu dengaku, yaitu tahu panggang yang dilapisi pasta miso merah yang disajikan di atas stik. Penggemar es krim pemberani tidak akan ragu untuk mencoba ‘soft de moriguchi’, es krim acar lobak, dari toko acar. Keduanya tersedia di Jokomachi, yang mengarah ke ambang pintu kastil kota.
Kastil Inuyama
Dibangun pada tahun 1537, kastil Inuyama dianggap sebagai kastil tertua yang masih ada di Jepang. Ditetapkan sebagai harta nasional, tempat ini menawarkan pemandangan Sungai Kiso yang mengesankan kepada pengunjung, tempat memancing dengan burung kormoran telah dipraktikkan selama sekitar 1300 tahun.
Memancing dengan Kormoran
Memancing ikan kormoran, atau ukai, adalah metode memancing yang melibatkan bantuan burung kormoran terlatih untuk menangkap ikan. Di Inuyama, ini terjadi antara Juni dan pertengahan Oktober setiap tahun.
Menonton memancing burung kormoran di malam hari membuat Anda merasa kembali ke masa lalu. Perahu kayu untuk transportasi, lentera untuk penerangan, burung untuk menangkap ikan. Semua ini, dengan kastil kuno sebagai latar belakang. Metode memancing ini telah ditetapkan sebagai “Aset Budaya Takbenda Inuyama.”
Ahli memancing, atau usho, langsung dikenali dengan topi nila dan rok jerami tahan airnya. Setelah berlayar melewati kastil yang menyala, perahu menjauh dari lampu-lampu kota. Saat perahu mendorong melalui air, burung kormoran berenang ke depan, ditahan oleh tali rami yang diikatkan di leher mereka. Tidak lama kemudian seekor burung kormoran menyelam di bawah air untuk menangkap ikan dan kembali ke cengkeraman tuannya. Usho dengan cepat mengambil ikan dari tenggorokan burung.
Rumah Upacara Minum Teh Jo-an
Pengunjung yang mencari ketenangan akan menemukannya di rumah upacara minum teh bernama Jo-an. Sebuah harta nasional yang ditunjuk, Jo-an dianggap sebagai salah satu rumah teh terbaik di Jepang. Rumah teh terletak di taman Urakuen, yang merupakan tempat luar biasa untuk dikunjungi karena dedaunan musim gugur yang berwarna-warni.
