Gujo Hachiman sering diabaikan untuk Takayama atau Shirakawa-go di dekatnya, tetapi menawarkan getaran lokal yang kurang halus dan budaya yang dibangun di atas akses ke saluran air.
Bangunan kayu dan plester bertingkat rendah menggemakan masa lalu feodal kota kastil ini. Sesampai di sana, itu adalah area yang mudah dicapai dengan berjalan kaki dan perhentian yang indah saat mengunjungi wilayah Chubu yang sering diremehkan, area besar Jepang yang terletak di selatan Tokyo.
Air, air, di mana-mana
Gujo Hachiman dan kota-kota sekitarnya yang membentuk Gujo terletak di pertemuan tiga sungai dan memiliki lebih dari 100 mata air panas alami. Bagi para pelancong, ini bukan hanya pelarian santai dengan jembatan, kafe tepi sungai, dan jalan-jalan dengan deretan kanal, tetapi juga kesempatan untuk melihat tradisi berusia berabad-abad yang masih berdiri hingga sekarang.
Penduduk setempat masih mencuci beras, sayur, piring dan pakaian, atau minuman dingin dan buah-buahan di air di depan rumah mereka. Dan, air bersih terus menanamkan budaya makan dan minum dalam praktik seperti membuat mie soba dan sake.
Penghuni sungai yang umum, ayu sweetfish, adalah makanan lokal yang lezat dan tumbuh subur di sana. Ayu Gujo dihargai sebagai salah satu yang terbaik di Jepang karena kebersihan airnya yang murni. Terutama di puncak musim panas mereka, ikan berenang ke kota – seperti turis, yang tampaknya terpikat oleh pesona pedesaan Gujo yang tenang. Cobalah ayu dengan garam, goreng, atau ayu-zushi dalam bentuk sushi.
Sorotan budaya
Saat ini, Gujo Hachiman sebenarnya adalah produsen replika makanan plastik terbesar di Jepang, yang dapat Anda beli atau ikuti lokakarya untuk membuatnya.
Acara dan atraksi
Dari segi acara, salah satu yang terbesar adalah di waktu musim panas. Populasi Gujo membengkak menjadi sekitar 250.000 selama perayaan Festival Gujo Odori yang sangat panjang (pertengahan Juli hingga akhir pekan pertama September). Siapa pun dapat bergabung dalam tarian jalanan tradisional setiap malam, yang mencapai puncaknya selama liburan Obon pada pertengahan Agustus, dengan tarian empat malam hingga fajar.
Sebuah permata bagi para pecinta budaya, 17 kuil dan tempat suci Gujo memiliki tempat-tempat menarik seperti Kuil Jion-Zenji. Taman ini sangat indah di musim semi dan musim gugur. Dengan air terjun dan kolamnya, ini adalah kantong ketenangan yang menenangkan.
Kunjungi Kastil Gujo Hachiman, dari abad ke-16 tetapi dibangun kembali pada tahun 1933, untuk menikmati salah satu kastil rekonstruksi kayu tertua di Jepang. Itu karena sebagian besar kastil yang dibangun kembali setelah Perang Dunia II terbuat dari beton. Dilihat dari kastil gunung ini, bentuk Gujo di bawah menyerupai ikan, dengan ‘ekornya’ menghilang ke jalan bebas hambatan.
